民以食为天，食以安为先，食品安全和人民群众的生命健康息息相关。赵岗镇严格落实食品安全“两个责任”，广泛开展宣传教育，全面加强食品安全市场监管，持续加大风险隐患管控力度，多措并举守护“舌尖上的安全”。

    加强宣传，提高食品安全意识。充分运用村喇叭、微信群、电子显示屏等，广泛宣传食品安全科普知识及相关法律法规，提醒广大村民购买食物时，务必注意食品安全。同时，结合新时代文明实践活动，向村民发放食品安全宣传册1000余份，设立展板，现场讲解食品安全相关知识，宣传食品安全“两个责任”，切实提高广大村民食品安全意识和识别假冒伪劣食品的能力。

    压实责任，严格落实包保制度。及时调整推动落实“两个责任”工作领导小组，先后召开落实食品安全属地管理责任工作会议4次，细化部署食品安全属地管理责任分层分级包保具体工作。并对照各层级包保的食品生产经营主体，签订承诺书，制定包保责任清单、任务清单。落实属地管理责任，包保干部按《食品安全包保任务清单》要求，履行包保责任。

    强化监管，守牢食品安全防线。全面抓好食品经营环节的安全监管工作，镇食安办联合包保干部对全镇100余家饭店、商超等重点场所开展常态化检查，检查食品加工操作卫生和食材管理情况，查看操作环境是否整洁有序，是否定期对场所和设备工具进行消毒等，督促严格落实餐饮服务食品安全操作规范和餐饮服务通用卫生规范。对检查中发现的部分经营单位卫生不达标、管理不规范等问题，督促其做好立行立改，坚决杜绝发生食品安全问题。