【居厢镇】开展校园平安建设 守护学生食品安全
时间：2025年02月19日 点击次数：169
为进一步加强校园平安建设，保障学生饮食安全，2月19日，居厢镇开展校园平安建设安全检查专项行动，为学生营造安全、健康的饮食环境。
餐厅环境卫生严把细节关。检查人员对学校餐厅的环境卫生进行了细致排查。重点检查了餐桌椅、地面、墙壁的清洁情况，以及餐具消毒设备的运行状况。检查学校食堂是否严格落实并执行“每日清洁、定期消毒”制度，确保就餐环境干净整洁。同时，针对餐厅通风系统、防蝇防鼠设施等进行了全面检查，杜绝卫生死角，确保学生用餐环境安全无忧。
伙房卫生拧紧饮食健康阀。伙房是食品安全的关键环节，检查人员对伙房的食材储存、加工流程、从业人员健康证明等进行了重点检查。并再次强调，食材必须严格分类存放，生熟分开，避免交叉污染；加工环节要规范操作，确保食品煮熟煮透。此外，检查人员还对伙房的油烟设备进行了排查，要求伙房管理人员定期清理设备，确保伙房环境卫生达标。
消防检查筑牢生命安全堤。消防安全是校园平安建设的重要组成部分。检查人员对消防设施进行了全面检查，包括灭火器、消防栓等设备的完好情况，以及疏散通道是否畅通。要求食堂的工作人员要熟练掌握消防器材的使用方法，并定期开展消防演练，确保在紧急情况下能够迅速应对，保障师生安全。
下一步，居厢镇将继续以高标准、严要求推进平安校园建设，努力营造安全、和谐、温馨的校园环境，为学生的健康成长保驾护航。
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